本報(bào)記者 王寧

    國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)葉興慶在11月14日舉辦的“第十三屆國(guó)際油脂油料大會(huì)”上表示，中國(guó)目前的糧食安全事業(yè)成就明顯，但是中國(guó)飼料糧等的需求峰值尚未到來(lái)，在糧食增產(chǎn)面臨著諸多限制的背景下，保障中國(guó)糧食安全需要加強(qiáng)多元化進(jìn)口。

    葉興慶指出，在一家國(guó)際機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的113個(gè)國(guó)家范圍內(nèi)，中國(guó)糧食安全指數(shù)綜合排名第46位。該指數(shù)由4個(gè)指標(biāo)構(gòu)成，一是品質(zhì)安全指標(biāo)，中國(guó)排在第37位；二是供應(yīng)力指標(biāo)，中國(guó)排在第44位；第三十購(gòu)買(mǎi)力指標(biāo)，中國(guó)排第49位。上述三個(gè)指標(biāo)都超過(guò)了平均水平。第四個(gè)指標(biāo)是自然資源及其韌性，中國(guó)因?yàn)槿硕嗟厣?、水缺等因素排?5位。

    “總體來(lái)看，中國(guó)糧食安全的狀況跟我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段，跟我們的自然稟賦相比較，這個(gè)成就還是令人欣慰的，”葉興慶表示。

    不過(guò)，盡管中國(guó)在保障糧食安全方面取得巨大成就，但是仍然是在發(fā)展中，面臨著諸多需要解決的問(wèn)題。

    葉興慶指出，居民膳食消費(fèi)的結(jié)構(gòu)仍然處在轉(zhuǎn)型之中，目前中國(guó)和日本、韓國(guó)相比植物性蛋白的來(lái)源比重偏高，動(dòng)物性蛋白比重偏低。未來(lái)中國(guó)的膳食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的方向要降低谷物在熱量、蛋白質(zhì)和脂肪攝入量中的構(gòu)成。動(dòng)物性產(chǎn)品、植物油、蔬菜、水果中攝取的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪的比重會(huì)進(jìn)一步上升。

    “這意味著中國(guó)動(dòng)物性產(chǎn)品的需求峰值并沒(méi)有到來(lái)，”葉興慶表示，考慮到人口總量、人口結(jié)構(gòu)等變化，未來(lái)中國(guó)肉類(lèi)需求總量峰值能夠達(dá)到1.23億噸，糧食需求總量峰值能夠達(dá)到7.5億噸

    葉興慶介紹，未來(lái)中國(guó)在糧食的生產(chǎn)上面臨很多困難，包括成本倒掛、環(huán)境超載以及促進(jìn)糧食生產(chǎn)增長(zhǎng)和促進(jìn)農(nóng)民增收的一些傳統(tǒng)政策工具也難維繼。在此背景下，2013年中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議上對(duì)糧食戰(zhàn)略作出新的表述，就是“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”。

    葉興慶認(rèn)為，適度進(jìn)口是糧食安全戰(zhàn)略里面重要的組成部分，未來(lái)要更加注意中國(guó)糧食進(jìn)口的多元化。

    “在進(jìn)口來(lái)源多元化的大背景下，隨著‘一帶一路’倡議的提出，我們?cè)谶M(jìn)口來(lái)源多樣化的過(guò)程中，自然會(huì)對(duì)沿線國(guó)家給予更多關(guān)注”，葉興慶指出，對(duì)于多元化的訴求，對(duì)于“一帶一路”沿線國(guó)家的關(guān)注，會(huì)對(duì)我們糧油產(chǎn)業(yè)帶來(lái)深刻的影響。

    具體來(lái)看，一是影響進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；二是影響進(jìn)口來(lái)源地；三是影響進(jìn)口入境地，隨著向西開(kāi)放計(jì)劃的實(shí)施，大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)的口岸就會(huì)相應(yīng)的發(fā)生變化，西部地區(qū)的進(jìn)口口岸就會(huì)上升，進(jìn)一步影響到糧油加工業(yè)的布局。