10月28日，以“轉型數(shù)字化鑄就新未來”為主題的赤水河論壇“酒業(yè)數(shù)字化高質量發(fā)展”專題論壇在茅臺國際大酒店舉行。

    論壇現(xiàn)場

    新華社、北京機械工業(yè)自動化研究所，山東省鄆城縣、貴州省仁懷市，希臘海洋時報網、泰中新聞網、《南華早報》相關領導嘉賓，以及來自保樂力加、人頭馬君度、瓦倫丁、意大利食品學院、ElCastillo龍舌蘭、DonAurelio梅斯卡爾、汾酒、洋河、今世緣、壹玖壹玖、蒙牛、阿里云、格力等中外企業(yè)代表，國內外媒體代表，以及茅臺集團相關領導出席論壇。

    趙新兵致辭

    新華社貴州分社社長趙新兵在致辭中從媒體視角解讀了酒業(yè)數(shù)字化的時代意義。他表示，產業(yè)鏈與供應鏈是產業(yè)發(fā)展的命脈所在，其現(xiàn)代化水平直接決定了產業(yè)的韌性、效率與安全。數(shù)字化的浪潮，正沿著這條命脈，激蕩出全面而深刻的變革回響。數(shù)字技術正在深度滲透、賦能酒業(yè)的全產業(yè)鏈、價值鏈。這不僅極大地提升了生產效率與產品質量，也為滿足日益多元化、個性化的市場需求，為中國酒業(yè)在全球競爭中開拓新局、贏得未來注入了強勁的“數(shù)智力”。

    陳清松致辭

    仁懷市人民政府市長陳清松表示，作為中國醬香白酒核心產區(qū)，仁懷是釀酒業(yè)從“限制性產業(yè)”調整至“歷史經典產業(yè)”歷史性變革最堅定的響應者、最生動的實踐者。在仁懷，“守正”是流淌于血脈的自覺，是貫通歷史和未來的精神主線。仁懷醬酒不可復制的工藝稀缺性、資源稟賦唯一性、漫長陳釀時間成本、深厚文化認知和消費認同，共同構筑起產區(qū)不可替代的價值根基。守正不泥古，創(chuàng)新不離宗。唯有主動擁抱創(chuàng)新、深度融入時代，方能在挑戰(zhàn)中育新機、于變局中開新局。

    胡躍吾致辭

    今世緣酒業(yè)黨委委員、副總經理胡躍吾在致辭中分享了今世緣在數(shù)字化道路上的探索與感悟。他表示，對于白酒行業(yè)而言，數(shù)字化轉型已不再是“選擇題”，而是關乎長遠發(fā)展的“必修課”，是驅動產業(yè)邁向高質量發(fā)展的核心引擎。今世緣期待與業(yè)界伙伴攜手，攻克共性難題、共享發(fā)展經驗，積極擁抱數(shù)字化，鑄就企業(yè)發(fā)展新未來，共建一個更加智慧、更富活力、更可持續(xù)的酒業(yè)數(shù)字新生態(tài)，為中國酒業(yè)的繁榮與進步貢獻更大的力量。

    主旨演講

    主旨演講中，瓦倫丁國際有限公司董事長大衛(wèi)·瓦倫丁以“SmartDistilling：TheFusionofTraditionandTechnology”為題，從國際視角分享了酒業(yè)數(shù)字化的發(fā)展經驗。北京機械工業(yè)自動化研究所有限公司董事長王振林以“‘AI+’賦能酒業(yè)數(shù)字化轉型和智能化應用”為題，從工業(yè)自動化角度，解讀酒業(yè)生產的數(shù)字化升級路徑。內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司副總裁顧瑞珍以“數(shù)智賦能全產業(yè)鏈鑄就高質量發(fā)展引擎”為題，從企業(yè)合作視角，分享如何助力酒業(yè)實現(xiàn)全鏈條數(shù)字化。阿里云智能集團副總裁、AI加速器解決方案總經理婁恒以“‘人工智能+酒產業(yè)’AI戰(zhàn)略解碼”為題，結合阿里實踐，分享AI如何為酒業(yè)數(shù)字化插上翅膀。

    主題對話環(huán)節(jié)

    充滿創(chuàng)意的機器人舞蹈表演《醞》，讓現(xiàn)場嘉賓于靈動的舞姿里真切感受酒業(yè)在數(shù)字時代的活力與魅力，也在科技與藝術的碰撞中開啟了“釀造數(shù)字化·營銷智能化·管理科學化”主題對話環(huán)節(jié)。新華社中國經濟信息社副總裁石為，墨西哥龍舌蘭商會負責人、墨西哥HaciendadeOro龍舌蘭企業(yè)首席執(zhí)行官伊蓮娜·伊麗莎白·帕爾蒂·里維拉，壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司創(chuàng)始人、董事長楊陵江，珠海格力電器股份有限公司戰(zhàn)略客戶部部長宋美蓉圍繞酒業(yè)數(shù)字化轉型進行了思想的交流與碰撞，以多維度的見解為酒業(yè)數(shù)字化轉型打開了新的視角。

    發(fā)布《中外名酒發(fā)展指數(shù)報告（2025）》

    活動現(xiàn)場，新華指數(shù)研究院副院長亓芳芳，發(fā)布《中外名酒發(fā)展指數(shù)報告（2025）》中英文版，呈現(xiàn)了中外名酒發(fā)展的最新態(tài)勢與未來趨勢。中國經濟信息社可持續(xù)發(fā)展首席分析師、首屆財政部可持續(xù)發(fā)展咨詢專家薩爽，發(fā)布《世界醬香白酒核心產區(qū)（貴州·仁懷）可持續(xù)發(fā)展ESG報告》中英文版，總結醬香白酒核心產區(qū)可持續(xù)發(fā)展成果，展示中國醬香白酒走向世界的重要名片。兩份報告的發(fā)布，為酒業(yè)數(shù)字化與可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。

    （CIS）