本報記者 矯月 見習(xí)記者 梁傲男

    養(yǎng)牛種草是幾百年、上千年來行業(yè)都在做的事情，現(xiàn)代牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，如何看待數(shù)智化帶給畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間？又是如何通過數(shù)字化種植，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？

    10月20日，由《證券日報》社主辦的第五屆乳業(yè)資本論壇在北京召開。在圓桌論壇環(huán)節(jié)關(guān)于“數(shù)智賦能與價值重構(gòu)”的討論中，現(xiàn)代牧業(yè)執(zhí)行董事兼CFO朱曉輝表示，“我們希望通過數(shù)智賦能來幫助整個行業(yè)降本增效。”

    朱曉輝表示，規(guī)模化養(yǎng)殖需要數(shù)字化加持?，F(xiàn)代牧業(yè)有很多萬頭級的牧場，人工管理已經(jīng)無法滿足需求，所以現(xiàn)在以軟件支持牛群管理系統(tǒng)，通過物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控牛的健康狀況和飼料攝入量，實現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂。同時，現(xiàn)代牧業(yè)采用SAP等財務(wù)管理軟件，集成牛群的采食情況、成本和收入，幫助實現(xiàn)集團化管控，保持成本領(lǐng)先優(yōu)勢。在種植方面，引進(jìn)了美國的苜蓿草種植經(jīng)驗，利用數(shù)字化分析進(jìn)行收割時間和種子選擇等決策。

    在重建價值的提升方面，朱曉輝表示，“現(xiàn)代牧業(yè)堅持成本領(lǐng)先的戰(zhàn)略，吸取了美國集約化養(yǎng)殖模式的經(jīng)驗。通過效率的提高，現(xiàn)代牧業(yè)的單產(chǎn)已經(jīng)接近13噸，使得公斤奶的成本與國外的差距逐漸縮小。”隨著數(shù)字化技術(shù)和財務(wù)管理的進(jìn)一步應(yīng)用，公斤奶的飼料成本和其他現(xiàn)金成本都將持續(xù)下降，從而進(jìn)一步縮小與國際原奶價格的差距。這些成本的下降將帶來產(chǎn)品競爭力的提升。

    在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，朱曉輝提到了苜蓿草的例子。他表示，目前牧場的苜蓿草自給率僅為50%，然而未來引進(jìn)國外先進(jìn)的種植、收割、育種技術(shù)后，將降低飼料成本。此外，改進(jìn)的青貯質(zhì)量也將帶來公斤奶的成本下降。在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面，原料飼料的成本也會減少，從而降低整體成本，提高自給率。

    “在毛利空間打開后，可以開展更多的創(chuàng)造性價值創(chuàng)新。這樣做不僅可以滿足消費者的需求，還可以為消費者提供更多新產(chǎn)品。”朱曉輝表示。

（編輯 上官夢露）